Norweg. Räucherlachs ca. 1,2 kg ganze Seite

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ganze Seite , ungeschnitten ca. 1,2 kg Unsere Räucherei erfüllt höchste Ansprüche an... mehr
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Produktinformationen "Norweg. Räucherlachs ca. 1,2 kg ganze Seite"

ganze Seite , ungeschnitten ca. 1,2 kg

Unsere Räucherei erfüllt höchste Ansprüche an Qualität und Herkunft der Rohware. Antibiotika in der Lachsaufzucht werden strikt abgelehnt. Laufende Kontrollen mit mikrobiologischen und chemischen Analysen garantieren ein sicheres Produkt. Der Grundstein für die hervorragende Qualität unseres norwegischen Räucherlachses wird durch eine präzise Trockensalzung gelegt, die nach alter Tradition per Hand erfolgt. Nach der anschließenden Trocknung wird der Lachs nach bewährter Methode kaltgeräuchert. Verwendet werden nur heimische Hölzer und Buchenspäne.

Preis Euro 62,45/ kg - berechnet wird das tatsächliche Gewicht.

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