Bruschetta - Räucherlachs, geschnitten 100 g

BRUSCHETTA RÄUCHERLACHSDie Kombination aus traditioneller Räuchermethode im Altonaer Ofen und einem einzigartigen Beizverfahren verleiht dem Bruschetta Räucherlachs sein intensives Aroma und seine brillante Farbe. Lachs in norwegischer Spitzenqualität wird mit einer Mischung aus Salz, Zucker und italienischen Bruschetta-Gewürzen von Hand gebeizt und anschließend nach traditioneller Art über schwelendem Feuer im Altonaer Ofen geräuchert. Der Bruschetta Räucherlachs zeichnet sich besonders durch seine hohe Schnittfestigkeit aus - vergleichbar mit Schinken; sein Fleisch wird bissfest und einzigartig aromatisch im Geschmack